Bali, à descoberta de um paraíso

Agama Tirta… Os caminhos da água…

Para quem vai em direção ao norte desta ilha, ao longo das margens dos inúmeros rios que descem pelas encostas até às planícies costeiras do Sul e ao estreito de Lombok. Palmeiras delicadas ondulam sob um céu desanuviado pelas chuvas da noite. Moldados pelo homem, os terraços perfeitamente planos enfatizam de um modo harmonioso as curvas do relevo.

Palmeiras delicadas ondulam sob um céu desanuviado pelas chuvas da noite.

Aqui, a água é o alimento de um outro deus, do arroz, fonte de vida, base de todas as refeições, de todas as oferendas, de todos os ritos religiosos. Enquanto uma variedade mais resistente – sedenta de água, pesticidas e fertilizantes – começa a divulgar-se por toda a Indonésia, os arrozais de Jatiluwih, um magnífico anfiteatro natural, resistem à tentação da rentabilidade a todo o custo. Eles apresentam-se hoje como um exemplo admirável do funcionamento dos subaks de Bali, os engenhosos sistemas de irrigação e de gestão social da água. Estas milenárias cooperativas gerem a água, repartindo-a em função das necessidades dos habitantes e das terras, de modo a permitir a irrigação de montante a jusante. Em 2012, o subak de Jatiluwih foi elevado a Património Mundial pela UNESCO. Pequenos santuários dedicados à deusa do arroz, cobertos de oferendas, templos com telhados de colmo escondidos no meio de arvoredos, relembram de novo o lugar da espiritualidade no quotidiano balinês.

Bali Aga, a mais antiga povoação da ilha, é um local de visita obrigatória. Os seus habitantes, descendentes dos primeiros habitantes de Bali, anteriores às migrações que se deram entre ilhas, vivem em autarcia, em parcelas de terreno fértil. Conservam o ancestral culto da Natureza e praticam a religião da água. Se procura a verdadeira alma de Bali, este é um excelente ponto de partida.